10/15 東葛六市レストランサミット フードフェスタ2017

2017年10月15日


今週と来週はダンナが休日出勤なので出掛けられず。
ま、雨だからちょうど良かったけど。

14時頃にダンナが帰宅したので、
16時まで高島屋で開催されている
「東葛六市レストランサミット フードフェスタ2017」
に行ってきました。

お天気が良ければ屋上で出来立てを食べられたのだけど、
雨だったので高島屋入り口での販売でした。
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イルジリオの中村シェフや、
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ル・クープルの佐々木シェフ、
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トラットリアキッコの渡辺シェフ、文菜華の渡辺シェフ(どちらも渡辺さんだ!)もいました。
等身大パネルじゃなくて本物ね(笑)


柏市のご当地アイドル「コズミック倶楽部」のミニライブも隣でやってました。
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買ってきたもの
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かずさ和牛の煮込み クスクス添え (ル・クープル)
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幻霜ポークのコロッケ (ル・クープル)
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柏産秋茄子と自家製ポルペットーネのトマトグラタン (トラットリア キッコ)
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かずさ和牛バラ肉の香港味噌煮込み丼 (文菜華)
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直火で炙った銚子金目鯛を燻製香るご飯にのせて (ブラッスリーしんかわ)
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地元野菜のラタトゥイユ温泉卵添え (ビストロヴァンダンジュ)
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かずさ和牛のパテトカンパーニュ (ビストロヴァンダンジュ)
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柏産蕪のブラマンジェ (ビストロヴァンダンジュ)
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今日の夕飯でいただきました。
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9/16 めひかり

2017年09月16日


同僚に教えてもらって美味しかっためひかり。
その同僚はなかなかこっちではめひかりを見ることがなく、
地元に戻った時に両親が持たせてくれるか、
たまに出る生協で注文するのだとか。

それが何と。

私はまたしてもめひかりに出会った!\(^o^)/
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しかも別のスーパーで。
こんなことがあるのね~

まだ冷凍庫にあるけど買っちゃった(^_^;)

9/13 柿の葉寿司

2017年09月13日


スーパーで売っていた奈良の柿の葉寿司
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吉野の桜を見に行った時に食べたのを思い出しました。
懐かしい~


9/5 めひかり

2017年09月05日


北茨城出身の同僚が実家に帰ると必ず食べて、
ご両親が下処理した物も持たせてくれるというめひかりの唐揚げ。

いつも絶賛していたのでいつか食べたいと思っていても、
なかなかお目にかかれなかっためひかり。

コストコの帰りに寄ったスーパーで激安のめひかりを発見。
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すぐに同僚に連絡して下処理方法と調理方法を聞いたので
3パック購入し、さっそく明日の夕飯で食べたいと思います(*^ ^*)

8/29 パクチーたっぷり♪

2017年08月29日


今夜はダンナが新宿で開催されている激辛グルメ祭りとやらに
職場の人たちと行っているので私はひとり夕飯。

私も対抗してひとり(激)辛グルメ祭り
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冷蔵庫整理で豚ロースがあったのでサルサソースでソテーして、
昨日コストコで買ってきた大量のパクチーを乗せて。
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これだけじゃ足らないか・・・と、買い置きしておいたカップ麺も。
カップ麺にも刻んだパクチー大量トッピング。
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ざばざば使えて嬉しいわ