9/15 いくらの醤油漬け

2017年09月15日


今年は鮭が不漁ということで生筋子もいい値段。
でも近所のスーパーで見切り品で半額だったので
さっそく買ってきて醤油付けにしました。
・・・って写真は漬けだれに漬ける直前のイクラですが。
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几帳面なB型なので(笑)、
薄皮や筋などのカスをとことんキレイに取らないと気が済まないので、
1腹だけなのにこちらも1時間かかっちゃった(^_^;)