7/1 塩レモンを使って

2014年07月01日


今日の夕飯は先日那須SAで買った塩レモンを使ってみることに。
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何に使おうか?と考え、トマトソースに使ってみました。

カジキマグロのソテー フレッシュトマトのソースがけ
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オリーブ・フレッシュトマト・塩レモンで煮込んでみました。
初めて使ったので加減がわからず、ちょっと塩レモンを入れすぎて若干しょっぱかったけど
レモンの香りがしてさっぱりして美味しかった。

あとは
大根と鶏団子の煮物と、
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とちお油揚げと、
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ロメインレタスときゅうりとオリーブのサラダでした。
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