6/19 ドライトマト作り

2014年06月19日


先日買ったトマトでドライトマトを作りました。

本当は天日で干したいところなんだけどね~
まだ天日は弱いのでオーブンで。
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低温でじっくり。

途中経過。
まだもうちょっとかな。
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完成品の一部はオリーブオイルに漬けました。
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これを刻んでサラダやピザにトッピングすると美味しいんだよ~(*^ ^*)