1/9 誕生日プレゼントの車海老

2014年01月09日


先日、ダンナ母が誕生日プレゼントに車海老をくれました。
しかも柏では高級スーパーの京北で買ったらしい(笑)
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今日の夕飯はそのエビを使ってエビフライもどき。
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「もどき」なのは、パン粉じゃなくておからパウダーを使ってるから。
エビフライというよりフリッターみたいだ。

いずれにしろ身がプリプリで美味しかったです。(*^ ^*)