12/7 レモンカード

2016年12月07日


お友達からもらったレモン、2つめはレモンカードにしました。
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レシピもレモンをくれたお友達から教えてもらったんですが・・・


めちゃうま!(;゚Д゚)


もう1個もレモンカードにしようか悩むところだ。


昨日仕込んだ塩レモン、少し水分が上がってきました。
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10/26 渋皮栗大福

2016年10月26日


先日作った栗の渋皮煮。
毎年作ってすぐ食べて残りは冷蔵庫、
そして忘れられてカビさせてしまうというパターンになるので、
今年はそうなる前に栗大福にしました。
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あんこは市販のものを使ったけど、あとは手作り。
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見た目はイマイチだけど、我ながら美味しくできた(^^)v
両親にも出したら美味しいと喜んで食べてくれたので、
両親が帰ったあと、ダンナ母にもお裾分けしました。

10/21 栗の渋皮煮

2016年10月21日


おととい近所のスーパーで安くて大粒の栗が売っていたので渋皮煮を作りました。
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本日の夕食後のデザートで食べました。

10/9 りんごのコンフィ

2016年10月09日


「田舎から送ってきた」とダンナ母から紅玉を沢山もらったけど、
酸味の強い紅玉はあまり好きではないので、
サッと煮てセミコンフィにしました。
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これなら食べられる

6/21 さくらんぼ酵素

2016年06月21日


甘くて美味しい佐藤錦と一緒に
酵素作り用にとナポレオンと高砂(という品種のさくらんぼ)を送ってくれたので
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さっそく漬けました。
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出来上がりが楽しみ~(*^ ^*)